M A N A F U *

MANAFU*

Nu avem noi stele Michelin, dar o să avem punctele Gault & Millau

În urmă cu peste 50 de ani, doi jurnaliști pasionați de gastronomie, Henri Gault şi Christian Millau, au hotărât să lanseze un ghid independent al restaurantelor. Până în prezent, conceptul s-a răspândit în douăzeci de ţări, fiind un punct de referință în gastronomie pe toate continentele. În România, ghidul și-a anunțat prezența zilele acestea, urmând ca procesul de evaluare să înceapă în luna noiembrie a acestui an. Reprezentanții Gault & Millau vor vizita o serie de restaurante din Bucureşti şi Mai mult ››

Cum reuseste un brand sa faca un pic de curatenie in tara

În urmă cu patru ani, brand-ul CIF lansa o idee inedită. Își propunea să facă un pic de curățenie în țară, cu implicarea tuturor celor care au spirit civic. Îmi aduc aminte și acum de aplicația mobilă în care puteai raporta tot ceea ce vedeai pe pereți, precum mesaje de „bine” la adresa echipelor de fotbal, cuvinte obscene sau amenințări colorate. Anul acesta, brand-ul a venit cu o abordare nouă în campania CIF Curăță România, după ce a observat că Mai mult ››

5 deserturi pe care trebuie sa le incerci in Bucuresti

Am câteva locuri în București unde merg constant pentru ceva dulce, altele așteaptă să fie descoperite ori sunt deja pe lista „de vizitat cât mai curând”. Glumesc uneori spunând că dacă locuiești „la Capitală”, ai nevoie – din când în când – de ceva cu care să îți îndulcești viața. Așa cum îmi place să descopăr localuri noi ori cele mai bune înghețătării, îmi place, de ceva vreme, să caut locurile cu cele mai deosebite deserturi. Unele îmi oferă un Mai mult ››

Zambeste Romania aduce mai multe zambete copiilor

  M-am alăturat campaniei Zâmbește România, inițiată de GSK Consumer Healthcare. Compania va direcționa 1% din vânzările de produse de igienă orală, din luna august, către Organizația Salvați Copiii. Fondurile strânse vor fi folosite pentru tratamente stomatologice gratuite pentru copii din comunitățile defavorizate din România. #zambesteromania #salvaticopiii Posted by Cristian Manafu (Manafu.ro) on Tuesday, August 22, 2017   M-am alăturat campaniei Zâmbește România, inițiată de GSK Consumer Healthcare. Compania va direcționa 1% din vânzările de produse de igienă orală, din Mai mult ››

5 food trucks pe care sa le urmariti prin tara

Încă nu am decis dacă 2017 este anul festivalurilor sau a food truck-urilor, în România. Avem noi evenimente muzicale în agendă deja, dar și multe mașini cu mâncare (și nu numai). Ca să fie pace, putem spune că 2017 este anul festivalurilor cu food truck-uri. Eu am luat o porție moderată de festivaluri anul acesta și mi-am ales câteva camionete pe care încerc să nu le ratez. Deschid aici o listă cu favoritele mele. Voi pe la ce food trucks Mai mult ››

Exercitiu de educatie prin film

După mai multe ediții de TIFF, după contactul cu regizori, actori și oameni de film, mă gândesc ce ar putea să facă cinematografia noastră pentru a ieși din eternele povești comuniste. O idee ar fi să abordeze teme actuale, dar dacă mă gândesc bine, toate încercările recente au fost filme subțirele, simpatice, dar nimic mai mult. O altă idee ar fi ca filmul românesc să aibă un rol în educație. Nu doar a copiilor, ci mai ales a adulților, care Mai mult ››

Ne pasa de aerul pe care il respiram

Acum doar doi ani de zile, organizația Greenpeace România semnala că la fiecare oră țara noastră pierde, în medie, 3 hectare de pădure. Analizând situația la nivel mondial, până acum s-au tăiat deja jumătate din copacii de pe planetă. Ce înseamnă acest lucru? Că ușor, ușor, rămânem fără aer. Și totuși, la ce este important un copac? Se spune că dacă plantezi măcar 10 copaci într-o viață, atunci ai o probabilitate mai mare să îți prelungești viața cu un an. Mai mult ››

Acea galagie frumoasa pe care doar la FITS o vezi

Primul meu moment de la FITS a fost în holul hotelului în care urma să fiu cazat pentru ultimele zile de festival. Îmi aduc aminte că ajunsesem pe la prânz în Sibiu și era multă lume în recepție. Unii veneau, alții plecau. Era un amalgam de artiști, staff tehnic, turiști și oameni din organizare. Zumzetul lor îți dădea impresia unei agitații continue. “Oare așa de agitat e tot evenimentul? Suntem doar la un festival de teatru!”, mi-am zis. “Liniste, va rog!, Mai mult ››

Tu cum iti creezi viitorul?

După câteva minute de conversație, mă întreabă: “Unde te vezi peste 5 ani?”. “Ah, acel clișeu pe care îl știm cu toții de la interviurile de angajare”, mi-a venit repede în minte. Nu eram la un interviu. Socializam la un eveniment. În față mea aveam un tânăr antreprenor, de 26 de ani, sigur pe el și pus pe fapte mari. Nimic rău în asta. E important să fii ambițios astăzi. I-am răspuns zâmbind: “Să fac în continuare ce îmi place și să Mai mult ››

Povestile cu care ramanem cand am ajuns la destinatie

Cu toții am auzit de celebrul blog “Humans Of New York” și ne-am intersectat pe Facebook cu multe dintre poveștile simple adesea, rupte din viața unor necunoscuți. Mi-am adus aminte de HONY când am văzut cel de-al doilea clip lansat de Uber sub umbrela #generatiaSMART, acum la doi ani și un pic de la lansarea serviciului de ride-sharing în România. Mi-am adus aminte că în cei doi ani de când sunt le sunt client, chiar din a treia zi, am Mai mult ››