In urma cu un an, descopeream cu ceva intarziere, la Sibiu, berea Ciuc Radler. Desi am fost expus la toata campania de comunicare, am amanat sesiunea de testing. Eram la FITS, in una din putinele seri fara ploaie, si gustam pentru prima data amestecul de limonada cu bere. Amator de beri ciudate fiind, m-am declarat imediat fan. Putin indecis insa fata de cea mai buna ocazie pentru a consuma o asemenea combinatie. Ulterior, am desoperit ca, in serile de vara, e binevenita.

Tot de la Sibiu, am plecat saptamana trecuta la Munchen, in locul in care a fost inventata berea radler. Cumva asemanatoare cu povestea mititeilor romanesti, berea-limonada a fost inventata dintr-o nevoie. In mijlocul unei competitii de ciclism, un local din Munchen a ramas fara bere. Cand ultimele butoaie au fost aduse, patronul a decis sa amestece berea ramasa cu limonada, spunand vizitatorilor ca este o specialitate creata pentru ciclisti. Radler inseamna, in germana, cliclist.

In Germania, radler-ul se face, cel mai adesea, din combinatia 50/50 a limonadei cu berea. La noi, Heineken (producatorul) a ales raportul 37% bere Ciuc Premium si 63% limonada racoritoare, produsul final avand o concentratie de alcool de 1,9%. Berea lor e foarte “clara”, pe cand a noastra are un aspect tulbure, dat de concentratia mai mare de limonada. Merita sa le incercati in paralel, sunt curios cum le veti aprecia. Eu am gasit varianta germana mult mai racoritoare. Ciuc Radler are un gust mai puternic insa. Si cum berea se bea dupa gust…

Am pierdut, din pacate, vizita la fabrica de la Miercurea Ciuc, locul in care se fabrica radler-ul romanesc. Voi reveni cu un post de vara, in care va voi spune cum sa va faceti singuri radler-ul daca ramaneti fara rezervele de Ciuc.

Eram intr-un beer garden foarte verde de langa Munchen, la o masa lunga si galagioasa, unde rasul lui Piticu se auzea in toate zarile. In spatele nostru, la o masa, un cuplu de seniori se amuza pe seama sunetului strident care venea din zona noastra.

La un moment dat, Adrian Ciubotaru s-a ridicat, a luat o sticla de Ciuc Radler (aveam la noi pentru comparatie) si doua halbe mici (cele mai mici vazute vreodata) si s-a dus la masa cuplului. “Prietenul nostru are un ras mai deosebit. E din Bulgaria, sa stiti. Noi suntem romani si vrem sa va oferim un radler de acasa. Sper sa va placa!”, le-a zis Adrian.

M-am uitat apoi la ei cum savurau berea si schimbau intre ei cuvinte ce pareau a fi: Ja, Ja! Gut, Gut!