M A N A F U *

MANAFU*

Cei mai buni cartofi prăjiți din București

Când eram mic, eram mofturos la mâncare. Bine, încă sunt, dar atunci exageram. Dacă îmi dădeai cartofi prăjiți nu îmi mai trebuia altceva. Țin minte că la un moment dat o mătușă a vrut să mă facă să mănânc mâncare normală, legume și alte preparate gătite și mi-a zis că nu îmi dă altceva toată ziua. N-am mâncat toată ziua. Seara târziu văzând că nu mă dau bătut, mi-a făcut un lighean de cartofi prăjiți. Cum obiceiurile vechi mor greu Mai mult ››

Ghidul Personal al Localurilor din București (2019)

O căutare pe acest blog după „restarurante”, „cafenele”, „localuri”sau „pizza” va dezvălui câteva materiale cu sugestii bune – zic eu! – din București și chiar din Cluj, mai vechi dar încă bune. Într-o vreme „vânam” locurile noi și bune. În fiecare săptămână îmi făceam apariția într-un local la modă și dădeam check-in și un bacșiș bun dacă serviciul și mâncarea erau bune. Apoi am început să călătoresc, am trecut pe Netflix & Chill, a apărut Uber Eats, m-am lăsat de Mai mult ››

10 cafenele din București recomandate de Cool List (2019)

Atenție! Acest articol nu este pentru consumatorii de skinny-decaf-extra-frișcă-soia-gingerbread-double-latte. București. Acest tărâm exotic al fine dining-ului și al shaormei cu de toate, al cluburilor pretențioase și al cherhanalelor de cartier, al mall-urilor arhipline și al buticurilor dichisite. Într-un oraș atât de mare, în care opțiunile sunt variate și alegerile pestrițe, un lucru rămâne popular printre mai toate gusturile: aprecierea pentru o cafea bună. Nechezolul a fost înlocuit de mult de cafeaua de specialitate din Ethiopia, Kenya, Rwanda, Guatemala, Peru sau Mai mult ››

Care a fost cel mai mare festival in social media (2019)

Festivalurile de muzică au intrat adânc în agendele noastre. Am început, unii, să ne programăm concediile după ele și ne întrebăm de la un an la altul cine va mai cânta în România și unde va fi următoarea adunare ori ce festival mai atrage atenția publicului. De pildă, avem acum Saga în pregătire în București pentru început de iunie, iar în Moldova se anunță cam tot atunci a patra ediție Insula Fest. Mai mult, festivalurile de la noi sunt premiate Mai mult ››

Cele mai bune seriale în 2019

În această noapte s-au anunțat câștigătorii Golden Globes, ediția cu numărul 77, iar eu am terminat pentru a 8-a oară colecția anuală cu recomandări de seriale TV din anul tocmai încheiat. O găsiți un pic mai jos. Revenind la Golden Globes, anul acesta au luat premii importante serialele The Crown, Ramy, The Loudest Voice, Chernobyl, Succession, Fleabag, The Act, Fosse/Verdon, rămânând „pe afară” titluri aclamate de public și critici anul trecut, precum Game of Thrones, Barry, The Kominsky Method, Killing Mai mult ››

Toți pentru București

Au trecut 2 săptămâni de la al doilea tur al algerilor prezidențiale. Ne-am întors la treburile noastre mulțumiți de rezultat și acum ne pregătim de sărbători. A fost un an bun, la urma urmei, dacă ne uităm și la rezultatele europarlamentarelor. Ne așteaptă însă un an greu, cu cele mai importante alegeri. Iar primele alegeri, cele locale, pot fi un nou început pentru bucureșteni sau continuarea sfârșitului „anunțat” de actualul primar. Rezultatele din 2020 sunt și responsabilitatea noastră, și a Mai mult ››

10 localuri instagramabile din București

De ani buni deja, Instagram setează trend-urile în materie de mâncare și băutură. Multe localuri au conceput cocktailuri spectaculoase sau feluri de mâncare variate având în minte potențialul lor instagramabil. Mergând cu un pas înainte, mulți antreprenori au construit spații concepute să inspire un număr cât mai mare de poze. De la tapeturi colorate cu pattern-uri vibrante, semne luminoase și până la decorațiuni cu mesaje personalizate, unele localuri au devenit adevărate studiouri foto. O parte dintre aceste colțuri de Rai Mai mult ››

Un moment de reflecție și o mână de ajutor pentru cei care sunt adesea nevăzuți

E greu să îți imaginezi o persoană care nu vede într-o sală de escaladă. Cățărarea presupune atenție, reflexe și un ochi foarte bun. O mică neatenție, o distanță neapreciată corect, prea multă încredere, toate acestea și multe altele îți pot curma traseul pe peretele abrupt. O persoană care nu vede cel mai adesea nu se vede. Întreabă-te când ai văzut ultima oară un nevăzător pe stradă. Când ai văzut pe cineva cu bastonul alb în mână, cautându-și drumul printre mașini, Mai mult ››

Cele mai bune restaurante din România (2019)

Gault&Millau a lansat recent ediția 2019 a ghidului de restaurante pentru România. Acesta cuprinde 275 de restaurante și localuri POP (183 restaurante și 92 localuri POP), din cele mai importante 15 orașe – 154 de localuri fiind noutăți față de ediția din 2018. În total, restaurantele din România au primit 108 bonete (sistemul de punctaj al ghidului), ceea ce le aduce recunoaștere în gastronomia internaţională. Cel mai prestigios premiu din 2019 a fost acordat lui Alexandru Dumitru (foto) de la Mai mult ››

7 lucruri pe care partidele mici le pot prelua de la brandurile mari

Eram la semafor și priveam un mare panou electoral. Unul dintre candidați avea o ață ieșită dintr-un nasture, sacoul șifonat și mult prea mare pentru corpul său. Și m-am întrebat instant „Chiar nimeni nu a văzut? Dacă era un brand….”. Mi-am dat seama apoi că un brand mare, cu vechime și recunoaștere, are un standard, e atent la detalii și lucrează mereu cu profesioniști. Așa mi-a venit ideea să pun aici 7 lucruri de bază pe care partidele mici le Mai mult ››